descubra 10 variedades de tomates tardios para plantar em maio para colheitas até o outono
O cultivo de tomates tardios oferece uma promessa de colheitas prolíficas até o outono. Uma escolha sábia para todos os jardineiros que desejam aproveitar as delícias ensolaradas. Selecionar as variedades corretas garante uma gama de sabores e cores, transformando pratos do dia a dia em verdadeiros banquetes.
A antecipação dos sabores de verão se prolonga até o coração do outono. Os tomates tardios oferecem a possibilidade de uma continuidade gastronômica excepcional. Esta lista destaca variedades notáveis a serem semeadas já neste mês de maio, garantindo alegria e satisfação na horta.
| Visão geral |
|---|
| Tomates tardios: Variedades que são colhidas até outubro e até dezembro. |
| Plantar em maio: Ideal para transplantar as mudas após os São de Gelo. |
| Amana Orange: Tomate beefsteak doce, ideal para carpaccio. |
| Purple Calabash: Tomate heirloom, doce com um aroma intenso, perfeito para saladas. |
| Agora F1: Resistente e produtiva, perfeita para molhos caseiros. |
| Big Zebra: Tomate artístico, ácido, para comer cru ou em tortas. |
| Russa: Polpa firme, suculenta, excelente para tomates recheados. |
| Doucette de Fougères: Tomate doce, ideal para saladas tardias. |
| Abacaxi: Tomate suculento, perfeito para carpaccio ou salada. |
| Madagascar: Pequeno tomate cocktail, resiste até Natal. |
| Green Zebra: Espumante e ácido, perfeita para saladas coloridas. |
| Preta da Crimeia: Rica em sabor, ideal em fatias com azeite de oliva. |
Variedades de tomates tardios a plantar em maio
Os tomates tardios apresentam a vantagem de prolongar a temporada de colheitas. Graças às suas características, algumas variedades se desenvolvem maravilhosamente bem quando as noites ficam mais frescas. Inicialmente semeados em maio, esses tomates apreciam o sol de verão e oferecem colheitas até o outono, ou até mais longe no ano.
Amana Orange: a doçura da horta
A tomate Amana Orange impressiona por seu tamanho e sua cor vibrante. Seu peso pode variar de 300 a 1000 gramas, e sua polpa densa seduz até os mais exigentes. Com um sabor doce e levemente ácido, é perfeita para carpaccio ou salada. O laranja brilhante desta variedade traz um toque caloroso à horta ao iluminar a mesa.
Purple Calabash: o charme antigo
Considerada uma verdadeira rainha da horta, a Purple Calabash nunca passa despercebida. Sua pele estriada e sua polpa roxa criam um visual cativante. Esta variedade, com sabor doce e ácido, é ideal para saladas mornas ou tortas rústicas. Além de seu gosto, ela atrai todos os olhares nas redes sociais com sua aparência singular.
Agora F1: a praticidade no jardim
A Agora F1, criada pela Vilmorin, se destaca como uma referência para jardineiros apressados. Sua resistência a doenças a torna uma aliada preciosa. Com frutos redondos de mais de 300 gramas, adapta-se perfeitamente à preparação de molhos caseiros. Indispensável para pratos rápidos, traz um toque saboroso a cada receita.
Big Zebra: a criatividade vegetal
A Big Zebra exibe um visual artístico com suas listras intrigantes. Verdadeira prima da Green Zebra, sua polpa marmorizada oferece um sabor levemente ácido. Esta variedade une estética e sabor, perfeita para aqueles que desejam um toque de originalidade em seus pratos. Apresentada em fatias, impressiona não apenas no jardim, mas também no prato.
Preta da Crimeia: o indispensável dos chefs
A Preta da Crimeia se distingue por sua cor sálvia, puxando para o marrom. Sua textura derretida e seu sabor doce fazem dela uma favorita em muitas cozinhas. Integra-se harmoniosamente em carpaccios, sendo também apreciada em fatias grossas com azeite de oliva. Cada mordida evoca lembranças de sabores autênticos.
Um jardim florido de sabores
Escolher variedades tardias para sua horta garante uma abundância de cores e sabores bem além do verão. Do Amana Orange à Preta da Crimeia, prepare-se para saborear colheitas bem merecidas. Esses tomates levemente doces, ácidos e suculentos transformam cada preparo culinário em uma experiência sensorial única. Então, qual variedade você adicionará ao seu jardim para prolongar esta temporada com beleza?
Perguntas e respostas sobre variedades de tomates tardios
Quais são as variedades de tomates a semear em maio para colheitas tardias?
Você pode semear variedades como a Amana Orange, Purple Calabash, Agora F1, Big Zebra, e muitas outras para aproveitar colheitas até o outono, até dezembro.
Como escolher a variedade certa de tomate tardio?
Para escolher a variedade certa, considere fatores como o sabor, o peso dos frutos, a cor e o uso desejado (saladas, molhos, etc.).
Os tomates tardios são adequados para cultivo em vaso?
Sim, alguns tomates tardios como a Green Zebra e a Madagascar se desenvolvem muito bem em vasos, perfeitos para varandas!
Quais são os cuidados específicos para tomates tardios?
Os tomates tardios necessitam de um solo bem drenado, muita luz, irrigação regular e um pouco de paciência para se desenvolver plenamente.
Quando esperar colher os tomates tardios?
Os tomates tardios geralmente são colhidos entre o final do verão até o outono, dependendo da variedade e das condições de cultivo.
Os tomates tardios são resistentes a doenças?
Algumas variedades como a Agora F1 são conhecidas por sua resistência a doenças, o que as torna ideais para jardineiros iniciantes.
É necessário tutor os pés de tomates tardios?
Sim, é recomendável tutor seus pés de tomates tardios para sustentá-los, especialmente aqueles que produzem frutos pesados.
Os tomates tardios necessitam de fertilizantes específicos?
Use um fertilizante equilibrado, rico em potássio, para favorecer a floração e a produção de frutos doces.
É possível misturar diferentes variedades de tomates no mesmo jardim?
Certamente! Apenas assegure-se de respeitar as necessidades de espaço e sol de cada variedade para um cultivo harmonioso.
Quais são as melhores maneiras de preparar tomates tardios na cozinha?
Os tomates tardios podem ser utilizados em saladas, molhos, carpaccios e até conservas para prolongar seu sabor durante todo o inverno.
